Etichetele loturilor de alimente greșesc de obicei la predare. Foaia de pregătire are un cod de lot, eticheta de carton are altul, o dată schimbată după imprimare sau un cod de bare scanează o valoare pe care nimeni nu o poate potrivi cu înregistrarea lotului.
Răspunsul scurt: decideți ce trebuie să identifice eticheta lotului de alimente, alegeți un cod de lot stabil, păstrați valorile foii de calcul ca text, codificați doar valoarea de care are nevoie sistemul dvs., imprimați detaliile lotului care pot fi citite, apoi testați eticheta pe containerul real înainte de rularea completă.
Începeți cu munca de trasabilitate
O etichetă de lot nu este o mică broșură de produs. Sarcina sa este de a conecta un container fizic, o tavă, o carcasă, o probă sau un articol în curs de desfășurare la o înregistrare. Această înregistrare poate fi într-o foaie de calcul, un jurnal de producție, o listă de camere frigorifice, un sistem de achiziție sau o platformă de trasabilitate a alimentelor.
Pentru trasabilitatea alimentelor reglementate sau cerute de client, verificați regula sau specificațiile curente înainte de a imprima etichetele de producție. FDA explică faptul că regula sa de trasabilitate a alimentelor se aplică înregistrărilor suplimentare de trasabilitate pentru anumite alimente, nu pentru fiecare etichetă alimentară din fiecare flux de lucru: FDA Regulă de trasabilitate a alimentelor.
| Fluxul de lucru | Eticheta ar trebui să identifice | Câmpuri imprimate utile |
|---|---|---|
| Pregătiți recipientele | Un lot pregătit sau lot în curs de desfășurare. | Codul lotului, numele produsului, data pregătirii, locația. |
| Cutii de carton finisate | Un lot ambalat, cutie sau producție. | Codul lotului, numele articolului, data pachetului, cantitatea. |
| Depozitare la rece | Un lot depozitat într-o anumită cameră, rafturi sau coș. | Codul lotului, locația de depozitare, data limită de utilizare. |
| Eșantioane și reține | O probă reținută conectată la o înregistrare a lotului. | Cod lot, tip eșantion, data, proprietar. |
Alegeți o mulțime de modele de cod înainte de proiectare
Multe coduri ar trebui să fie plictisitoare, consistente și greu de confundat. Modelele precum LOT-240511-A,BATCH-20260511-03 și KITCHEN-0428 sunt mai ușor de citit, sortat și scanat decât notele improvizate scrise diferit de fiecare tură.
Evitați caracterele ambigue atunci când oamenii vor citi eticheta sub presiunea timpului. Dacă O și 0,I și 1 sau S și 5 pot fi confundate în fluxul de lucru al fontului sau al scanerului, schimbați modelul înainte de imprimare. Nu reutilizați un cod de lot în timp ce înregistrările, returnările, reținerile sau mostrele mai vechi ar putea fi încă nevoie să fie urmărite.
O etichetă curată ajută oamenii să identifice lotul, dar nu dovedește că înregistrarea lotului este completă. Tratați codul de bare ca pe un link către înregistrare, apoi verificați cerințele actuale ale autorității de reglementare, ale clienților și interne.
Construiți foaia de calcul ca identificatori, nu ca numere
Etichetele loturilor de alimente încep adesea în fișierul Excel sau CSV. Tratați cu atenție codurile de lot, datele și valorile codurilor de bare înainte de import. Dacă o valoare începe cu zerouri sau folosește un identificator numeric lung, software-ul pentru foi de calcul o poate schimba, cu excepția cazului în care coloana este formatată ca text. Microsoft documentează acest risc pentru zerourile inițiale și numerele mari: păstrarea zerourilor la început și a numerelor mari.
| Coloana | Exemplu de valoare | Utilizați |
|---|---|---|
BatchCode | LOT-240511-A | Valoarea tipărită ca text de lot care poate fi citit de om. |
BarcodeValue | LOT-240511-A | Valoarea exactă codificată în codul de bare sau codul QR. |
ProductName | Sos de ardei prajit | Context scurt de etichetă pentru ambalare sau depozitare. |
PackDate | 2026-05-11 | Data la care lotul a fost ambalat sau etichetat. |
UseByDate | 2026-05-18 | Câmp opțional pentru dată când fluxul de lucru îl solicită. |
Location | Cooler-2B | Camera, raftul, raftul sau coșul de unde începe lotul. |
QtyToPrint | 24 | Câte etichete de imprimat pentru acel rând. |
Înainte de import
- doneFormat textPăstrați BatchCode și BarcodeValue ca text, nu numere automate.
- doneUn rând, un lotNu amestecați mai multe loturi într-un singur rând decât dacă fluxul de lucru imprimă în mod intenționat o etichetă de loturi mixte.
- doneFără spații libereEliminați codurile de lot goale înainte de a genera etichete.
- doneFără duplicateVerificați dacă același cod apare de două ori din greșeală.
- doneAnteturi stabileFolosiți nume de coloane clare, cum ar fi BatchCode, ProductName, PackDate, UseByDate, Location și QtyToPrint.
Codificați valoarea la care se așteaptă sistemul dvs
Pentru etichetele interne ale loturilor de alimente, un cod de bare compact Code 128 poate funcționa bine atunci când rezultatul scanării trebuie să fie doar codul lotului, cum ar fi LOT-240511-A. Etichetele QR au sens atunci când scanarea ar trebui să deschidă o înregistrare a lotului URL, un formular de inspecție sau o înregistrare de întreținere. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru alegerea formatului, comparați opțiunile din Code 128 vs QR Cod Etichete.
Dacă un cumpărător, un distribuitor, un comerciant cu amănuntul sau un sistem de trasabilitate se așteaptă la sintaxa GS1, nu vă inventați propriul format. GS1 SUA descrie GS1-128 ca un cod de bare care poate conține informații precum identificatori de produs, numere de lot sau lot, date și cantități folosind Application Identifiers: GS1-128 cod de bare. Confirmați exact Application Identifiers și sursa de date înainte de a imprima.
Potriviți stocul de etichete cu mediul înconjurător
Etichetele produselor alimentare se pot confrunta cu camere frigorifice, condens, capace din plastic, carton, unsoare, mănuși și manipulări repetate. O etichetă care scanează pe un birou poate eșua după o oră pe un recipient umed. Alegeți stocul de etichete, adezivul și metoda de imprimare înainte de a finaliza aspectul.
Stocul termic direct poate fi util pentru etichetele interne de scurtă durată, dar căldura, abraziunea, umiditatea și condițiile de depozitare contează. Transferul termic cu panglica și stocul potrivite este adesea mai bun pentru etichetele care au nevoie de o viață mai lungă. Pentru compromisuri, citiți Direct Thermal vs Thermal Transfer.
Controlați retipăririle, reținerea și eliberarea etichetelor
Etichetele loturilor au nevoie de o regulă simplă de stare. O etichetă poate fi aprobată, stricat, retipărită, deținută sau înlocuită. Dacă o cutie este reetichetată după o corecție a datei sau după o eliberare în așteptare, echipa ar trebui să poată spune care etichete au fost folosite și care au fost aruncate.
Eticheta a fost imprimată curat, scanată la înregistrarea așteptată și a fost aplicată lotului dorit.
Eticheta s-a blocat, s-a mânjit, a căzut sau a fost aruncată înainte de utilizare.
Același cod de lot a fost tipărit din nou pentru o înlocuire controlată.
Eticheta acceptă o stare internă, dar înregistrarea lotului ar trebui să rămână sursa adevărului.
Imprimați o serie mică și scanați containerul real
Imprimați 5 până la 10 etichete pe stocul care va fi folosit în producție. Scanați prima, mijlocul și ultima etichetă. Apoi aplicați o probă pe suprafața reală: capac, perete lateral, pungă, cutie, tavă sau recipient de depozitare la rece. Scanați din nou de la distanța și unghiul normal.
Verificare finală a lotului
- doneRezultat exact al scanăriiScanați etichetele mostrelor și comparați rezultatul cu BarcodeValue.
- doneBackback care poate fi cititConfirmați că codul de lot tipărit se potrivește cu valoarea codificată.
- doneRevizuirea dateiVerificați datele pachetului, termenului de utilizare, expirării și păstrării/lansării înainte de a imprima întreaga execuție.
- doneZonă liniștităPăstrați marginile, textul și marginile etichetelor departe de codul de bare sau codul QR.
- doneAșezareEvitați cusăturile capacului, curbele, zonele umede, pliurile și punctele de contact cu frecare mare.
- doneÎnregistrare lotSalvați fișierul, imprimați data, imprimanta, stocul, cantitatea și retipăriți notele.
Pentru o pregătire mai profundă a foii de calcul, utilizați Barcode Label Data Cleanup. Pentru verificări de spațiere și scanare, păstrați Lista de verificare a designului etichetei cod de bare în apropiere înainte de imprimarea completă.
Creați un singur rând de lot real, protejați codul lotului ca text, imprimați un mic eșantion pe stocul dorit și scanați-l pe containerul real înainte de a produce eticheta completă.
