Ang mga label ng batch ng pagkain ay kadalasang nagkakamali sa handoff. Ang prep sheet ay may isang lot code, ang karton na label ay may isa pa, isang petsa ay binago pagkatapos ng pag-print, o isang barcode scan sa isang halaga na walang sinuman ang maaaring tumugma sa batch record.
Ang maikling sagot: magpasya kung ano ang dapat tukuyin ng label ng food batch, pumili ng isang stable lot code, panatilihin ang mga value ng spreadsheet bilang text, i-encode lang ang halaga na kailangan ng iyong system, i-print ang mga nababasang detalye ng batch, pagkatapos ay subukan ang label sa totoong container bago ang buong run.
Magsimula sa traceability job
Ang batch label ay hindi isang maliit na brochure ng produkto. Ang trabaho nito ay ikonekta ang isang pisikal na lalagyan, tray, case, sample, o work-in-progress na item sa isang record. Maaaring mabuhay ang tala na iyon sa isang spreadsheet, isang log ng produksyon, isang listahan ng cold-room, isang sistema ng pagbili, o isang platform ng kakayahang masubaybayan ng pagkain.
Para sa regulated o kinakailangan ng customer na traceability ng pagkain, i-verify ang kasalukuyang panuntunan o detalye bago mag-print ng mga label ng produksyon. Ang FDA ay nagpapaliwanag na ang Food Traceability Rule nito ay nalalapat sa mga karagdagang talaan ng traceability para sa ilang partikular na pagkain, hindi lahat ng food label sa bawat workflow: FDA Food Traceability Rule.
| Daloy ng trabaho | Dapat makilala ang label | Mga kapaki-pakinabang na naka-print na patlang |
|---|---|---|
| Ihanda ang mga lalagyan | Isang inihandang batch o work-in-progress na lote. | Batch code, pangalan ng produkto, petsa ng paghahanda, lokasyon. |
| Tapos na mga karton | Isang packed lot, case, o production run. | Lot code, pangalan ng item, petsa ng pack, dami. |
| Malamig na imbakan | Isang batch na nakaimbak sa isang partikular na kwarto, rack, o bin. | Lot code, lokasyon ng imbakan, petsa ng paggamit. |
| Mga sample at nananatili | Isang napanatiling sample na nakakonekta sa isang batch record. | Lot code, uri ng sample, petsa, may-ari. |
Pumili ng maraming pattern ng code bago ang disenyo
Ang isang lot code ay dapat na boring, pare-pareho, at mahirap malito. Ang mga pattern tulad ng LOT-240511-A,BATCH-20260511-03, at KITCHEN-0428 ay mas madaling basahin, pag-uri-uriin, at pag-scan kaysa sa mga improvised na tala na isinulat nang naiiba sa bawat shift.
Iwasan ang mga hindi maliwanag na character kapag babasahin ng mga tao ang label sa ilalim ng presyon ng oras. Kung ang O at 0,I at 1, o S at 5 ay maaaring malito sa iyong font o scanner workflow, baguhin ang pattern bago mag-print. Huwag muling gumamit ng lot code habang ang mga lumang record, returns, hold, o sample ay maaaring kailangan pa ring subaybayan.
Ang malinis na label ay tumutulong sa mga tao na matukoy ang batch, ngunit hindi nito pinatutunayan na kumpleto ang talaan ng batch. Tratuhin ang barcode bilang isang link sa record, pagkatapos ay i-verify ang iyong kasalukuyang regulator, customer, at mga panloob na kinakailangan.
Buuin ang spreadsheet bilang mga identifier, hindi mga numero
Ang mga label ng batch ng pagkain ay madalas na nagsisimula sa Excel o isang CSV file. Tratuhin nang mabuti ang mga code ng lot, petsa, at barcode bago mag-import. Kung ang isang value ay nagsisimula sa mga zero o gumagamit ng mahabang numerong identifier, maaaring baguhin ito ng spreadsheet software maliban kung ang column ay naka-format bilang text. Isinasaad ng Microsoft ang panganib na ito para sa mga nangungunang zero at malalaking numero: pagpapanatili ng mga nangungunang zero at malalaking numero.
| Kolum | Halimbawang halaga | Gamitin |
|---|---|---|
BatchCode | LOT-240511-A | Ang value na naka-print bilang text ng lot na nababasa ng tao. |
BarcodeValue | LOT-240511-A | Ang eksaktong halaga na naka-encode sa barcode o QR code. |
ProductName | Roasted pepper sauce | Maikling konteksto ng label para sa pag-iimpake o imbakan. |
PackDate | 2026-05-11 | Petsa kung kailan na-pack o na-label ang batch. |
UseByDate | 2026-05-18 | Opsyonal na field ng petsa kapag kailangan ito ng workflow. |
Location | Cooler-2B | Kwarto, rack, shelf, o bin kung saan magsisimula ang batch. |
QtyToPrint | 24 | Ilang label ang ipi-print para sa row na iyon. |
Bago mag-import
- doneFormat ng tekstoPanatilihin ang BatchCode at BarcodeValue bilang text, hindi mga awtomatikong numero.
- doneIsang row, isang batchHuwag paghaluin ang ilang lot sa isang row maliban kung ang daloy ng trabaho ay sadyang nagpi-print ng mixed-lot na label.
- doneWalang mga blangkoAlisin ang mga bakanteng lot code bago bumuo ng mga label.
- doneWalang mga duplicateSuriin kung ang parehong code ay lilitaw nang dalawang beses nang hindi sinasadya.
- doneStable na mga headerGumamit ng malinaw na mga pangalan ng column gaya ng BatchCode, ProductName, PackDate, UseByDate, Location, at QtyToPrint.
I-encode ang halaga na inaasahan ng iyong system
Para sa mga panloob na label ng batch ng pagkain, ang isang compact na Code 128 barcode ay maaaring gumana nang maayos kapag ang resulta ng pag-scan ay kailangan lang ang lot code, gaya ng LOT-240511-A. Ang mga label ng QR ay may katuturan kapag ang pag-scan ay dapat magbukas ng isang batch record na URL, form ng inspeksyon, o talaan ng pagpapanatili. Kung kailangan mo ng tulong sa pagpili ng format, ihambing ang mga opsyon sa Code 128 vs QR Code Labels.
Kung inaasahan ng isang mamimili, distributor, retailer, o traceability system ang GS1 syntax, huwag mag-imbento ng sarili mong format. Inilalarawan ng GS1 US ang GS1-128 bilang isang barcode na maaaring magdala ng impormasyon tulad ng mga identifier ng produkto, numero ng batch o lot, petsa, at dami gamit ang Application Identifiers: GS1-128 barcode. Kumpirmahin ang eksaktong Application Identifiers at data source bago mag-print.
Itugma ang stock ng label sa kapaligiran
Ang mga label ng pagkain ay maaaring nakaharap sa malamig na mga silid, condensation, plastic lids, karton, grasa, guwantes, at paulit-ulit na paghawak. Ang isang label na nag-scan sa isang desk ay maaaring mabigo pagkatapos ng isang oras sa isang mamasa-masa na lalagyan. Piliin ang stock ng label, pandikit, at paraan ng pag-print bago mo tapusin ang layout.
Ang direktang thermal stock ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa panandaliang panloob na mga label, ngunit mahalaga ang init, abrasion, kahalumigmigan, at mga kondisyon ng imbakan. Ang thermal transfer na may tamang ribbon at stock ay kadalasang mas mahusay para sa mga label na nangangailangan ng mas mahabang buhay. Para sa mga tradeoff, basahin ang Direct Thermal vs Thermal Transfer.
Kontrolin ang mga reprint, hold, at release ng mga label
Ang mga batch label ay nangangailangan ng simpleng panuntunan sa katayuan. Maaaring maaprubahan, masira, muling i-print, hawakan, o palitan ang isang label. Kung muling nilagyan ng label ang isang karton pagkatapos ng pagwawasto ng petsa o pag-release ng hold, dapat masabi ng team kung aling mga label ang ginamit at alin ang itinapon.
Ang label ay malinis na naka-print, na-scan sa inaasahang tala, at inilapat sa nilalayong batch.
Ang label ay na-jam, pinahiran, nahulog, o itinapon bago gamitin.
Ang parehong lot code ay muling na-print para sa isang kinokontrol na kapalit.
Sinusuportahan ng label ang isang panloob na katayuan, ngunit ang batch record ay dapat na manatiling pinagmulan ng katotohanan.
Mag-print ng isang maliit na run at i-scan ang tunay na lalagyan
Mag-print ng 5 hanggang 10 label sa stock na gagamitin sa produksyon. I-scan ang una, gitna, at huling mga label. Pagkatapos ay ilapat ang isang sample sa totoong ibabaw: takip, sidewall, bag, karton, tray, o cold-storage bin. I-scan muli mula sa normal na distansya at anggulo.
Panghuling batch check
- doneEksaktong resulta ng pag-scanMag-scan ng mga sample na label at ihambing ang resulta sa BarcodeValue.
- doneNababasang fallbackKumpirmahin na tumutugma ang naka-print na lot code sa naka-encode na halaga.
- donePagsusuri sa petsaSuriin ang pack, use-by, expiration, at mga petsa ng hold/release bago i-print ang buong run.
- doneQuiet zoneIlayo ang mga border, text, at mga gilid ng label mula sa barcode o QR code.
- donePlacementIwasan ang mga tahi ng takip, kurba, basang bahagi, tiklop, at mga contact point na mataas ang kuskusin.
- doneBatch recordI-save ang file, petsa ng pag-print, printer, stock, dami, at muling pag-print ng mga tala.
Para sa mas malalim na paghahanda ng spreadsheet, gamitin ang Barcode Label Data Cleanup. Para sa spacing at scan checks, panatilihin ang Barcode Label Design Checklist sa malapit bago ang buong print run.
Gumawa ng isang real batch row, protektahan ang lot code bilang text, mag-print ng maliit na sample sa nilalayong stock, at i-scan ito sa aktwal na container bago gawin ang buong label run.
